Kevään Mare Nostrumeissa saadaan nauttia myös Mr. Mallorcan seurasta ja hänen opastuksestaan kohteissa. Hänhän on varsinainen Välimeren asiantuntija ja Mr Mallorcalta on mm. kysytty Espanjan suosion syytä, suomalaisten suosikkimatkakohteena.
Mr Mallorca on Välimeren ihmisiä monessakin mielessä, niin henkisessä kuin ruumiillisessakin mielessä. Hänen isänsä on espanjalainen ja äitinsä suomalainen. Hänen musiikkilevynsä on kuin Välimeri että siellä on jokaiselle jotakin. Samoilla linjoilla ollaan myös Mare Nostrumissa.
Kevään ohjelmasta löytynee jokaiselle jotakin: